Papryka.

Owocem papryki jest jagoda o dość twardych ściankach, podzielona na 2—6 komór. Owoce fizjologicznie dojrzałe mają barwę ciemnoczerwoną, jasnoczerwoną, pomarańczową, żółtą, a nawet fioletową i czarną.

O smaku owoców decyduje zawartość kapsaicyny, która nawet w tych samych odmianach podlega …